Category: философия

Category was added automatically. Read all entries about "философия".

Мой брутальный супец. Рецепт и философия готовки.

Для приготовления брутального супешника вам потребуется:

- 3 литра чистой воды без газа, настоянной на серебре при температуре не выше 21°С;
- нежный йогурт с ягодами земляники(минимальной жирности);
- недозрелые плоды фейхоа;
- оливковое масло с севера Италии;
- сыр камамбер или Дор Блю;
- перепелиные яйца.

Возьмите это всё и выкиньте нахер из головы! Брутальный супец делается не так.

1. Варим мясо на кости(я взял говядины кг в 4.5литровой кастрюле варил больше суток, потому что не мог меньше, а так мне и 9ти хватает). Выкипело %15-20.
2. Кость и прочая несъедобная херня улетает в мусор. Остаётся только мясо.
3. Картоха заваливается так, чтобы жидкость оставалась.
4. Чёрный перец, лаврушка, соль.

Кушать подано, yopti!








Теперь о философии такой кухни:

Чем больше ингредиентов и чем они изысканнее, тем быстрее нахер! Всего должно быть минимально и относительно крупно порезано! Иначе никогда не прочувствовать вкус. На самом деле, я не возражаю против дополнений, но! когда, из-за перебора ингредиентов, в миске происходит 🤼 вкусов - это кулинарная гомосятина.

Подавать мой супец надо с чёрным хлебушком и стопарём ликёра Бейлисводовки!

Почему бульон светлый? Чтобы дети ели. Как сделал? Мясо закипело, появилась пенка, всё вылил, мясо помыл, загрузил по-новой.

Как-то так, граждане студенты!


Картина в доме новая нарисовалась. Откудова? Започём? и Перспективы.

Доброе утро, любители прекрасного!

Вчера писал об этой красоте https://yashahoff.livejournal.com/419795.html

Сегодня делюсь информацией.

Откудова?

Играю я бас-гитаристом в Земляничной поляне. Там на укулеле играет Алексей Беляков. Лёша, в свободное от укулеле и работы время, пишет такие прекрасные картины. Если вы - продвинутый в соцсетях персонаж, то у него есть группа ВКонтакте https://vk.com/belyacow . Отсталые мордокнижники ищут сами.

Започём?

Алексей Алексеевич предложил мне скидку, но я отказался. Философия моя проста - не торгуйся с художником, чтобы не превращать его в торгаша и чтобы у него была маленькая радость. Тогда и произведение его принесёт мне радости в разы больше. Я так думаю...

Перспективы

Я не настолько олигарх, чтобы часто приобретать. 5000 - цифира не являющаяся дико критичной, если делать так раз в полгода или даже в сезон. Как раз всему моему семейству понравилось эва чо:



Но она вернётся в Москву только осенью. Или не вернётся. Что жаль, но несмертельно. У Лёши много светлых картин, а моё "Хачю вон туууууууу!!!" несбывшееся, можно и пережить;)